Comme chacun le sait le Chaoudelet est un petit gâteau à l’anis dont la recette est restée inchangée depuis le Moyen-Age. De forme triangulaire, il est fait de fines fleurs de froment, d’œufs, de beurre et de sel. Son goût est agrémenté d’anis.
L’objectif de la Confrérie est de promouvoir et de développer ce délicieux petit gâteau.
La Confrérie du Chaoudelet va introniser officiellement Olivier NOREK et Marlène CHARINE en son sein.